MUTFAĞIMDA PİŞER SİZE DE DÜŞER

Ekim 8, 2008 - PATATESLİ PIRASA TAVA

Kategori: YEMEKLER
PATATESLİ PIRASA TAVA
(PIRASA SEVMEYENLERE PIRASAYI SEVDİREN PIRASAHoley)

 Karadenizde  tava yemekleri çok yapılır,kapaklı tavamızda (kızartma tavamız) meşhurdur zaten.Zeytinyağlı pırasaya bayılmama rağmen eşim sevmediği için 4 senedir pişirmiyorum.Pırasanın sadece salatasını yapardım ve ilk defa da tavasını yaptım.Eğerki pırasa seviyorsanız kesinlikle denemelisiniz.Biz gördüğünüz koca bir tabağı eşimle bir oturuşta bitirdik,biraz daha olsa yine yerdik  Siritiyor

Malzemeler:
yarım kilo pırasa (yeşil kısımları)
1 orta boy patates
yarım çay bardağı mısır unu
tuz ve kızartmak için sıvıyağ


Yapılışı:
Pırasaları iyice yıkayıp suyunu süzdürün,bir parmak genişliğinde kesip bir kabın içine alın.Pataesi de soyup mümkün olduğınca ince küpler halinde kesin kabın içine alın.Tuzunu da koyup harmanlayın,mısır ununu serpip iyice birbirine karışmasını sağlayın.Teflon tavaya az bir miktar sıvıyağ koyup kızdırın.malzemeyi tavaya yayın,tava kapağı ile malzemeyi tavaya bastırın (kapağınız yoksa büyük pasta tabağıylada aynı işlemi yapabilirsiniz).Ocağın altını kısık tutun (malzemeler çiğ olduğu için yavaş pişirmeniz gerekiyor).Kapağı da üzerinde kapalı şeklide bırakın.Kızardığı zaman tava kapağını üzerine kapatıp çevirin,tavaya tekrar sıvıyağ koyup kızarmayan kısmını tavaya alıp  kızartın.Sıcak serviz yapın.Afiyet olsun.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Yorum yaz!

2008-10-20 14:39:57 - :)

Yazan papatya
Ellerine sağlık canım,elmalı olan tariflere bayılırım. Enfes görünüyor..

sevgiler
www.papatyaprenses.blogspot.com
Bağlantı

2008-10-13 12:48:57 - Merhaba

Yazan tarifbahcesi
Cok ilginc bir tarif bu. Hic daha önce duymadim, denemek isterim bir gün. Kendine iyi bak, sevgiler Nesrin.
Bağlantı

2008-10-13 08:54:30 - canisi

Yazan keskinlininmutfagi
o güzel yorumlarina cok tesekkür ederim
cok candan bir arkadassin balim
bak pastayi dene türkiye icinde alternatif verdim
o yogurtlarin orda bulunamayacagini bildigim icin
sevgiler mutlu haftalar öptüm haticem
Bağlantı

2008-10-10 14:20:24 - merhabalar

Yazan www.esradan.blogspot.com
ellerinize sağlık dilerim,sizede afiyet olsun,ben de sizi ağarlamak için bekliyorum,sevgiler
Bağlantı

2008-10-10 13:30:59 - Merhaba

Yazan ARKA PLANLAR
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
http://www.arka-planlar.com/
Bağlantı

2008-10-10 13:29:46 - http://www.arka-planlar.com/

Yazan ARKA PLANLAR
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
Bağlantı

2008-10-10 13:28:15 - http://www.arka-planlar.com/

Yazan ARKA PLANLAR
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
Bağlantı

2008-10-10 13:26:50 - http://www.arka-planlar.com/

Yazan arkaplanlar
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
Bağlantı

2008-10-10 13:25:58 - http://www.arka-planlar.com/

Yazan arkaplanlar
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
Bağlantı

2008-10-10 13:24:19 - http://www.arka-planlar.com/

Yazan arkaplanlar
Sağlıklı, mutlu, neşeli ve her şeyin harika olacağı bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…
Bağlantı

2008-10-10 08:57:15 - http://fatostuncay.blogcu.com/

Yazan fatostuncay
canım benim ellerine kollarına saglık super olmus..
afiyet olsun hayatım..
hayırlı cumalar..
sevgiler:)
Bağlantı

2008-10-09 11:45:33 - canisi

Yazan keskinlininmutfagi
vallahi eski komsularimin hepsi laz ve baybutlu
oldugundan tüm lezzetlerin tadini biliyorum
bayiliyorum sizin oralarin lezzetlerine
yine marifetini konusturmussun yani ellerine saglik
ama bak bir gün trabzona yolum düserse tursu kavurmasi
ve kuymak isterim ona göre sevgiler canim öptüm
Bağlantı

2008-10-08 22:09:46 - slm canım

Yazan yersofrasi
valla ben karadenizliyim ama pırasayı hiç tavada yapmadım hatice'm inan niye bilmem.denemenin vakti geldi sanırım.ellerine sağlık canım.görüşmek üzere...
Bağlantı

2008-10-08 20:19:01 - iyi akşamlar

Yazan saniyesultan
merhaba canım benim nede güzel anlatmışsın öyle ...inan yiyesim geldi.kendine iyibak.
Bağlantı

2008-10-08 18:12:10 - :)

Yazan isimsiz
Yaa yorum yazdım geldi mi? Blogcu yüzünden doğru düzgün yorum yazılamıyor. Daha öncede deneyip yazamamıştım.

Daha önceki yorumda dedim ki caım hatice senden yorum gelince uzun zamandır görmediğim bir dostumu görmüş gibi oldum. çok sevindim. sımmsıkı kucaklıyorum seni.

Ayrıca pırasa salatasını merak ettim. Hiç deneyip bilmediğim bir lezzet. pek severim pırasayı.

öpüyorum yanaklarından

sevgiler
www.misssgibi.com
Bağlantı

2008-10-08 18:11:31 - :(

Yazan isimsiz
Yaa yorum yazdım geldi mi? Blogcu yüzünden doğru düzgün yorum yazılamıyor. Daha öncede deneyip yazamamıştım.

Daha önceki yorumda dedim ki caım hatice senden yorum gelince uzun zamandır görmediğim bir dostumu görmüş gibi oldum. çok sevindim. sımmsıkı kucaklıyorum seni.

Ayrıca pırasa salatasını merak ettim. Hiç deneyip bilmediğim bir lezzet. pek severim pırasayı.

öpüyorum yanaklarından

sevgiler
www.misssgibi.com
Bağlantı

2008-10-08 18:05:17 - :)

Yazan isimsiz
Canım Hatice senden yorum gelince uzun zamandır görmediğim dostu görmüş gibi oldum. Sımmsıkı sarılayım sana :)

Pırasa salatasını merak ettim. pırasa delisiyimdir. Salatasını ilk kez duyuyorum. Bu tarifte enfes.

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com
Bağlantı

<- Son SayfaSonraki Sayfa ->
Esma-ul Husna

Hakkımda

Neden karaateş ; bizim köy evlerinin alt katlarında hafif çukur biryer olur,oraya odunlar koyulur yukarısında bacası olurdu.Yukarıdan aşağıyada bir zincir sarkar,sarkan bu zincire kocaman kara kazanlar asılırdı,içinde mısır pişer,konservelik fasülye pişerdi.Bizde odunlar köz olunca bahçeden gizlice kopardığımız mısırı közlerdik.Ne güzeldi o günler,ne güzeldi çocukluğum...

Kevgir

Bağlantılarım

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv

Kategoriler

Image Hosted by ImageShack.us

Arkadaşlarım

sumeyye2
tarifbahcesi
laberri
kiraze
yesimmutfakta
esramutfakta61
demetinevi
mutfaktayim
gulizce
fortr
kirazmevsimi
minimutfak
pastacikiz
leziz
asotu
illedeyemek
nurlayemek
siberella
gulennur
benimdunyam80
birdakikabirsaniye
cumbada
gurur64
sibelinmutfagi
karamelasekerim
pastacimutfakta
yemekkokusu
turuncumutfak
sofradakiler
sencansen


Cursors - Get this CursormyspaceMySpace LayoutsFriendster Layouts