Eylül 25, 2008 - CEVİZLİ SEMİZOTU SALATASI |
CEVİZLİ SEMİZOTU SALATASI
Birçoğunuzun denediği ama benim daha iki kere deneme fırsatı bulduğum bu salataya bayıldım.Niye daha önce denememişim ki bilmem.Fazla yenmez diye gelen misafirlerime iki seferde az yaparak iftar sofrasına koydum ama karışık salatadan daha fazla tercih edildi.Bende henüz denemeyen arkadaşlara fikir olsun diye yayınlayayım dedim.Ayrıca cevizli olunca bambaşka bir tadı oldu,sade yapıyorsanız birde cevizlisini deneyim derim.
Hayırlı bereketli sofralarınız olsun,yuvanızdan huzurunuz hiiiiiçç eksik olmasın.
Malzemeler:
1 bağ semziotu
5-6 tane ceviz
yarım kase yoğurt
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Semizotlarını yaprak yaprak saplarından ayırın,iyice yıkayıp süzmesi için sügeçe alın,tuzunu kayarak elinizle yapraklara zarar vermeden harmanlayın.Cevizleri çok küçük olmayacak şekilde kırın (elinizle yada bıçak yardımıyla),semizotlarıyla karıştırın.Ayrı bir kaba yoğurdu alın,sarmısakları içine rendeleyip karıştırın.semizotlarını da ilave edip iyice birbirine karışmasını sağlayın.Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını gezdirin.Dilerseniz kuru nane ve kırmızı pul biberle süsleyin.Afiyet olsun.
|
| • Yorum yaz! |
2008-10-06 18:49:52 - CANIM |
| Yazan guldenelkan |
| SENİN DE BAYRAMIN KUTLU OLSUN. sAĞOL ARTIK İYİYİM. SEVGİLER. |
| Bağlantı |
2008-10-06 09:10:31 - slm |
| Yazan saniyesultan |
| seni yine tembellik sardı...birde genç olacaksın....hadi bakalım uyan uykundan... |
| Bağlantı |
2008-10-04 23:16:05 - slm |
| Yazan turuncumutfak |
| salata harika olmuş canım.cevizde kesin yakışmıştır bu salataya.evime sonunda yerleştim...geçmiş bayramını kutluyorum. selin. |
| Bağlantı |
2008-10-01 11:03:34 - selam |
| Yazan kizilciksurubu |
| Bayramin kutlu olsun canim, tüm sevdiklerinle birlikte nice güzel bayramlar diliyorum. |
| Bağlantı |
2008-10-01 00:13:09 - / |
| Yazan nino |
| Cocukken hersey ne kadar guzeldi yada bizler cocuklugun verdigi saflikla herseyi temiz gorurduk. Arefe gunu yapilan temizlikler, baldan tatli tatlilarin hazirlanisi, kacamak bir iki lokma. Bayram oncesi cikilan alisverisler, alinan birbirinden guzel elbiseler, ayakkabilar. Kizsaniz elbisenin cantasi, sapkasi olacak. Erkekseniz cepsiz olmaz pantalon, para toplanicak. Hic unutmam bir komsumuz vardi Allah rahmet eylesin, o teyze hic bir bayram geri cevirmedi bizi. Bayram oncesi mis gibi kokan, yepyeni mendiller alir, arasinada para koyardi. Koskocaman lojman, 11 kat, her katta 6 daire, herkes tanidik. El opmekten yorulur, topladigimiz harcliklari cantamiza sigdiramazdik. O zaman insanlarin elimi boldu, simdi ne oldu hala anlamis degilim. Insanlar birakin para vermeyi, seker ikram etmeyi, kapiyi acmiyorlar. Guzel olan geleneklerimizi ne cabuk yitiriyoruz. Hic bir bayram eksik etmedi ailemiz bizden yeni giysileri, ayakkabilari, harcligi, hediyeyi. Biz sansli cocuklardik. Simdi oyle cok yalniz cocuk var ki!! Bayram vesile olsun, unutmayalim adetlerimizi. Ziyaret edelim yaslilarimizi, yalnizlarimizi. Oh bir hafta tatil deyip, nereye kacacagimizi bilmemezlik etmeyelim, bizde yaslanicaz bir gun, gozum kapida, kulagimiz zilde yavrularimizi bekliyecegiz. Bir tatli dil, bir guleryuz, cok gormeyelim, cok gormesinler bizede. Buralar cok sessiz, ne gelen var ne giden. Yapilan tatlilari birbirimize ikram ediyoruz ancak. Ne ana var yanimizda, ne akraba, ne baba ocagi var burda, ne kardes muhabbeti. Gurbetin acisini ceken bilir ancak, bos konusmaya ne hacet. Annem, babam, kardesim, guzel ninem ananem, tum akrabalarim, dostlarim, ben yine bu bayramda burdayim. Bu bayramda yalnizim. Siz birlikte olusunuzun kiymetini bilin. Az kaldi ramazan yaza gelecek, bende 8 senedir ozledigim o bayrami yasayacagim yaninizda insaallah. Ama siz bunun kiymetini bilin, kaybedince bulunmuyor cunku. Bu bayram diliyorum tum minik kiz cocuklarinin firfirli elbiseleri, kirmizi rugan ayakkabilari olsun. Tum erkek cocuklarinin papyonlu minik takimlari, gicir gicir ayakkabilari olsun. Yaslilar yalniz kalmasin bu bayram, oksuzun yetimin basi oksansin. Olmusler unutulmasin, hastalar ziyaret edilsin bu bayram. Bu bayram bayram gibi bir bayram olsun diliyorum... |
| Bağlantı |
2008-10-01 00:10:30 - . |
| Yazan nino |
| Cocukken hersey ne kadar guzeldi yada bizler cocuklugun verdigi saflikla herseyi temiz gorurduk. Arefe gunu yapilan temizlikler, baldan tatli tatlilarin hazirlanisi, kacamak bir iki lokma. Bayram oncesi cikilan alisverisler, alinan birbirinden guzel elbiseler, ayakkabilar. Kizsaniz elbisenin cantasi, sapkasi olacak. Erkekseniz cepsiz olmaz pantalon, para toplanicak. Hic unutmam bir komsumuz vardi Allah rahmet eylesin, o teyze hic bir bayram geri cevirmedi bizi. Bayram oncesi mis gibi kokan, yepyeni mendiller alir, arasinada para koyardi. Koskocaman lojman, 11 kat, her katta 6 daire, herkes tanidik. El opmekten yorulur, topladigimiz harcliklari cantamiza sigdiramazdik. O zaman insanlarin elimi boldu, simdi ne oldu hala anlamis degilim. Insanlar birakin para vermeyi, seker ikram etmeyi, kapiyi acmiyorlar. Guzel olan geleneklerimizi ne cabuk yitiriyoruz. Hic bir bayram eksik etmedi ailemiz bizden yeni giysileri, ayakkabilari, harcligi, hediyeyi. Biz sansli cocuklardik. Simdi oyle cok yalniz cocuk var ki!! Bayram vesile olsun, unutmayalim adetlerimizi. Ziyaret edelim yaslilarimizi, yalnizlarimizi. Oh bir hafta tatil deyip, nereye kacacagimizi bilmemezlik etmeyelim, bizde yaslanicaz bir gun, gozum kapida, kulagimiz zilde yavrularimizi bekliyecegiz. Bir tatli dil, bir guleryuz, cok gormeyelim, cok gormesinler bizede. Buralar cok sessiz, ne gelen var ne giden. Yapilan tatlilari birbirimize ikram ediyoruz ancak. Ne ana var yanimizda, ne akraba, ne baba ocagi var burda, ne kardes muhabbeti. Gurbetin acisini ceken bilir ancak, bos konusmaya ne hacet. Annem, babam, kardesim, guzel ninem ananem, tum akrabalarim, dostlarim, ben yine bu bayramda burdayim. Bu bayramda yalnizim. Siz birlikte olusunuzun kiymetini bilin. Az kaldi ramazan yaza gelecek, bende 8 senedir ozledigim o bayrami yasayacagim yaninizda insaallah. Ama siz bunun kiymetini bilin, kaybedince bulunmuyor cunku. Bu bayram diliyorum tum minik kiz cocuklarinin firfirli elbiseleri, kirmizi rugan ayakkabilari olsun. Tum erkek cocuklarinin papyonlu minik takimlari, gicir gicir ayakkabilari olsun. Yaslilar yalniz kalmasin bu bayram, oksuzun yetimin basi oksansin. Olmusler unutulmasin, hastalar ziyaret edilsin bu bayram. Bu bayram bayram gibi bir bayram olsun diliyorum... |
| Bağlantı |
2008-09-30 13:52:38 - Hayırlı Bayramlar... |
| Yazan tarifbahcesi |
| Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun! Mübarek Ramazan Bayramı tüm ulusumuza kutlu olsun. Allah tüm inananlara nice huzurlu, bereketli bayramlar nasip etsin. Sevgiler Nesrin |
| Bağlantı |
2008-09-30 00:56:00 - selam |
| Yazan leylanmutvakta |
| Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar... |
| Bağlantı |
2008-09-29 22:24:45 - .......... |
| Yazan fatostuncay |
| Küskünlerin barıştığı, sevenlerin biraraya geldiği, rahmetle ve şefkatle dolu günlerin en değerlilerinden olan Ramazan Bayramınız kutlu olsun. |
| Bağlantı |
2008-09-29 07:13:39 - ellerine sağlıkkk |
| Yazan pelinozden |
| bende yaparım sık sık çok faydalı olduğunu duymuştum,görüntüsüde muhteşem olmuş,emeğine sağlık arkadaşım,bende beklerim,sevgiler |
| Bağlantı |
2008-09-27 21:16:15 - selam canım |
| Yazan guzfasulyeleri |
semizotu salatası gerçekten nefis oluyor.
ben de senin gibi yeni yemeye başlayanlardanım.
ellerine sağlık
iyi bayramlar
sevgiyle kalın |
| Bağlantı |
2008-09-27 03:32:48 - sevincceden |
| Yazan isimsiz |
Canım bende çok severim semizotu salatasını ellerine sağlık...
Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Allah cc tüm dualarımızı kabul etsin. |
| Bağlantı |
2008-09-26 16:04:04 - slmmmmm. |
| Yazan keskinlininmutfagi |
enfes oluyor biliyorum bende
cok severim ama esim yemez
bende kendime yapiyorum ne yapayim
GUL BAHCESINE GIRENLER GUL OLMASADA GUL KOKARLAR, KAINATIN EN GUZEL GULUNUN KOKUSU UZERINIZDE OLSUN. KANDILINIZ MUBAREK OLSUN. |
| Bağlantı |
2008-09-26 15:20:03 - susamcorekotundan MERHABA |
| Yazan isimsiz |
| SKURAN’IN YER YÜZÜNE İNDİRİLDİĞİ,BİR ÖMÜRE BEDEL OLAN KADİR GECESİNDE KURAN’I HAKİM’İ KALBİMİZE İNDİRMEK TEMENNİSİYLE GECENİZ VE CUMA GÜNÜNÜZ BEREKETLİ OLSUN A, |
| Bağlantı |
2008-09-26 11:37:57 - Selam |
| Yazan guldenelkan |
Canım, kadir geceniz mübarek, dualarınız kabul olsun.
İlgin için teşekkürler, artık iyi sayılır,kocaman sevgiler.
Salatan da nefis görünüyor, cevizli eminim harika olmuştur. Ellerine sağlık. |
| Bağlantı |
2008-09-26 09:09:27 - slm |
| Yazan saniyesultan |
| sen yaparsında yenmezmi...hayırlı kandiller... |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Neden karaateş ; bizim köy evlerinin alt katlarında hafif çukur biryer olur,oraya odunlar koyulur yukarısında bacası olurdu.Yukarıdan aşağıyada bir zincir sarkar,sarkan bu zincire kocaman kara kazanlar asılırdı,içinde mısır pişer,konservelik fasülye pişerdi.Bizde odunlar köz olunca bahçeden gizlice kopardığımız mısırı közlerdik.Ne güzeldi o günler,ne güzeldi çocukluğum...
Kategoriler
Arkadaşlarım
• sumeyye2
• tarifbahcesi
• laberri
• kiraze
• yesimmutfakta
• esramutfakta61
• demetinevi
• mutfaktayim
• gulizce
• fortr
• kirazmevsimi
• minimutfak
• pastacikiz
• leziz
• asotu
• illedeyemek
• nurlayemek
• siberella
• gulennur
• benimdunyam80
• birdakikabirsaniye
• cumbada
• gurur64
• sibelinmutfagi
• karamelasekerim
• pastacimutfakta
• yemekkokusu
• turuncumutfak
• sofradakiler
• sencansen
|
MySpace LayoutsFriendster Layouts