BECERİKSİZ KEK
Hani derler ya bunun başına gelen pişmiş tavuğun başına gelmemiştir,işte benim kekimde aynen böyle oldu,ismini bile bulamadım ,sevgili arkadaşlarım bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.Aslında aklımda kümbet pasta yapmak vardı.Beceriksizliğim yüzünden ortaya bu çıktığı için ben adını böyle koydum,daha fazla yakışan bişey bulabilirseniz seve seve değiştirebilirim adını.
Şunu söylemeden geçemeyeceğim beklediğimden daha güzel oldu,hatta iyiki bu şekilde olmuş dedim,sadece ben değil tadanlar da aynı şeyi söyledi.Bence mutlaka deneyin tek porsiyonluk halinde yaptığım için yemesi daha da güzel oldu.
Hem yapayım hem anlatayım size beceriksizliğim yüzünden yaptığım kekimin hikayesini;
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 kabartma tozu
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağına yakın un
Muhallebisi İçin:
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 su bardağına yakın süt
yarım kaşık margarin
1 tane muz
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle birbirlerine iyice karışana kadar çırpın,içine sıvıyğ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin,ayrı bir yerde elediğiniz un,kabartma tozu ve kakaoyu da ilave edip düşük ayarda karıştırın
Yuvarlak orta boy tepsinizin içine koyup önceden ısıttığınız 175 derece fırında pişirin (işte bu aşamada başladı beceriksizliğim,pişmiştir diyerek fırının kapağını bir açtım ki ortasının çökmesi bir saniye bile sürmedi sanırım)sakın kapağını açmayın.
(Neyse ben sönük haliyle de yapabilirim deyip biraz daha pişmesine izin verdim)
Keki kalıbından çıkarıp ılınmaya bırakın.Ortadan ikiye bölün.
Buarada muhallebisini yapmaya başlayın.Unu şekeri ve sütü karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceyekadar pişirin,piştikten sonra içine margarinini koyup mikserle 5 dk kadar çırpın .
Ortadan böldüğünüz kekin bir parçasını benim gibi bir o kaba bir bu kaba aktarayım derseniz kekiniz ne olur, tabii ki parçalanır,peki benimki ne oldu,tabii ki PARÇALANDI.Olsun dedim (yani hala sakinim),diğer kek parçasında aynı şeyi yapayım,ne yaptım diğeri gibi onu da parçalamayı başardım ,ne becerikliyim dimii :,,(
Ve bende ne yaptım sinirimi kekten çıkarttım (bu aşamada tutamadım kendimi ne yapayım) ve hepsini ufaladım.
Kafamda şimşekler çaktı o an bende kasede yapayım diye düşündüm,işte bu aşamadan sonra kendi imalatım tamamen bana özel bir kek pasta karışımı bişey çıktı ortaya.
Devam edeyim;şeklini beğendiğiniz herhangi bir kasenin içine (yağlanmış kağıt serin daha kolay çıkartabilmek için) bir avuç ufalanmış kekten koyup iyice bastırın,üzerine muhallebinizden bir kaşık koyun,bir kaç tane de muz dilimi
(Biraz karanlık çıkmış idare edin artık)
Üzerini tekrar bir avuç kekle kapatıp yine iyice bastırın.Bütün kek harcınız bitene kadar bu işlemi uygulayın,buzdolabında en az bir saat bekletin,servis yapacağınız keki tabağa ters çevirip üzerine hindistan cevizi dökerek servis yapın (çikolatalı sosla da eminim harika olur)
İşte kekimin hikayesi mutlu sonla bitti :)
Mutlaka deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık,afiyet olsun.
| 
MySpace LayoutsFriendster Layouts